BISTRO RUBY PARIS - GRILL RUBY TEXAS

Page 1INTRO TEXTÖPPET FRÅN 17. ALLA DAGARelementum eu, rhoncus sed, gravida sit amet, nulla. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean condimentum, odio quis pharetra dignissim, diam nisl dignissim diam, eu iMENY MENYFusce tempor arcu ac urna. Fusce congue eleifend mi. Pellentesque metus sem, elementum eu, rhoncus sed, gravida sit amet, nulla. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean condimentum, odio quis pharetra dignissim, diam nisl dignissim diam, eu interdum magna erat sit amet felis. Etiam non felis at urna tempus luctus. In ullamcorper nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus vitae sem consequat sagittis. Donec turpis nisi, feugiat sollicitudin, fermentum VINLISTA VINLISTA Fusce tempor arcu ac urna. Fusce congue eleifend mi. Pellentesque metus sem, elementum eu, rhoncus sed, gravida sit amet, nulla. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean condimentum, odio quis pharetra dignissim, diam nisl dignissim diam, eu interdum magna erat sit amet felis. Etiam non felis at urna tempus luctus. In ullamcorper nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus vitae sem consequat sagittis. Donec turpis nisi, feugiat sollicitudin, fermentum BOKA BORDBOKA BORDKlicka HÄR för att boka bordInfo about "reservation policy" etc...Fusce tempor arcu ac urna. Fusce congue eleifend mi. Pellentesque metus sem, elementum eu, rhoncus sed, gravida sit amet, nulla. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean condimentum, odio quis pharetra dignissim, diam nisl dignissim diam, eu interdum magna erat sit amet felis. Etiam non felis at urna tempus luctus. In ullamcorper nisl congue elit. In convallis nibh vitae justo. Quisque ac lectus vitae sem consequat sagittis. Donec turpis nisi, feugiat sollicitudin, fermentum HISTORIAHISTORIA - KOMMER INOM KORTPRESSPRESSTime Out/Stockholm"Bistro Ruby offers European formality in a classically pleasant environment ideal for a quiet chat. Grill Ruby is noisier and more fun, and it's all about the meat..."http://www.timeout.com/stockholm/restaurants-cafes/venue/1%3A21483/bistro-ruby-grill-rubyBlackBook Magazine"Very much unlike tourist joints flanking narrow streets of old town. Relaxed and easy, with open kitchen and buzzy atmosphere. Awarded for their burgers and brunch. Lots of regular locals... Watch out for members of Swedish royal family -- Prince Carl Philip lives just around the corner..."http://www.blackbookmag.com/guides/details/grill-rubyFodor's"This American-style barbecue joint (at least as American as it is possible to be in Gamla Stan)steak with french fries and béarnaise sauce is delicious. On Saturday an American-style brunch is served, where you can enjoy quesadillas and a big Bloody Mary while blues and country music drift from the speakers..."http://www.fodors.com/world/europe/sweden/stockholm/review-40269.htmlLonely Planet"Looking trés Française with its rich red walls and art-salon look, Bistro Ruby boasts Gallic-inspired dishes and a grown-up bar for civilised conversation. Next door, low-key Grill Ruby kicks back with tasty Tex-Mex grub, Big Mama Thornton on the stereo and big American brunches on Saturdays..."http://www.lonelyplanet.com/sweden/stockholm/restaurants/407256Stockholm's Official Visitors Guide"Texas or Paris? The sister restaurants Bistro Ruby and Grill Ruby sit side by side in Gamla Stan, each with its own signature style reflected in the menu and décor. Choose between grilled food in US Southern down-home style, or French home cooking accompanied by wine and white tablecloths..."http://beta.stockholmtown.com/en/Dine/Restaurants/bistro---grill-ruby/171Restauratören/"Ingen 30-årskris för Bistro Ruby""Den 26 juni 1980 slog bröderna Mikael och Per Malmberg upp dörrarna till Bistro Ruby i Gamla Stan i Stockholm. Konceptet fick växa fram de första åren. 1983 tog det fart på riktigt. Dagens Nyheter recenserade oss i sin helgbilaga och när vi kom hit på lördagsmorgonen var det kö utanför, säger Mikael Malmberg En av dem som stod i kön var dåvarande statsministern Olof Palme. Han blev sedan stamgäst. Under de här 30 åren har det inte tagit emot en enda gång att gå till jobbet. Jag tror att det beror på att ingen kväll ser likadan ut, jag möter nya gäster hela tiden, säger Mikael Malmberg..." http://www.restauratoren.se/artikel/ingen-30-%C3%A5rskris-f%C3%B6r-bistro-ruby-9034Dagens Industri/"Perfekt grillat på Texaskrogen""Texastrenden i krogvärlden sprider sig. Franchisekedjan Texas Long Horn finns på ett halvdussin orter i landet och Jimmy's Steakhouse har utökat till tre restauranger i Stockholm för att ta ett par exempel. Ingen lär dock kunna konkurrera med Grill Ruby i Gamla stan som öppnade 1995... smakar gott gör det. Vi har inte ätit bättre träkolsgrillat kött på någon svensk restaurang. Det är fullt för jämnan, både tidigt i veckan och tidigt på kvällarna..."http://di.se/Default.aspx?pid=115470__ArticlePageProviderSvD/"Texas i Gamla Stan""Vi hamnar längst in vid "mysigaste bordet", som servitrisen säger... det kul att se kockarna jobba. Det råder ingen tvekan om saken grilla kan de. Pommes friten är härligt frasiga. Hamburgaren är en maffig bit av grovmalen köttfärs... Servicen är rapp och gullig. När det observeras att vi inte äter upp cheese caken blir den raskt utbytt mot en god chokladmousse med ett "förlåt"...http://www.svd.se/mathalsa/krog/texas-i-gamla-stan_29415.svdSvD/"Klassiker med smakgaranti""Det är gemytligt, bullrigt och trångt. Personalen har varit med förut. Gör leende stordåd i numerärt underläge, utstrålar arbetsglädje trots stressen och är påläst på menyn och dryckeslistorna i synnerhet. Här finns en kärlek till livet på krogen, till gästerna- nya som gamla, businessfolk som turister...Efterrätterna är så goda...Crème brûléen är ett gediget hantverk... Smakgaranti kan utfärdas på Bistro Ruby, allt är befriande chosefritt och det är en konst att laga klassiker på klassiskt vis..."http://www.svd.se/mathalsa/krog/klassiker-med-smakgaranti_34211.svdExpressen/"Paris-Texas håller stilen""Dubbelkrogen är fortfarande två av Gamla Stans trivsammaste ställen och de har hållit fast vid sitt koncept, bara ytterligare och förfinat. Bistron har den mognare publiken och i Grillens bar stökar de yngre i sena kvällen. Det är trevlig och engagerad personal på båda ställena och köket slarvar inte..."http://www.expressen.se/1.1003765DN/Bäst i test: Grill Ruby - så gör de"Ungefär en sjättedel av beställningarna på Grill Ruby gäller hamburgare, uppskattar ägaren Mikael Malmberg... De gör de bästa hamburgarna i stan. Hur gör de? Mikael Malmberg, ägare till Grill Ruby, säger att det har gått till på samma sätt sedan restaurangen öppnade för tretton år sedan. - Det är inga konstigheter. Det är en ren nötfärsburgare som vi maler själva. Och salt och peppar..."http://www.pastan.nu/ataute/bast-i-test-grill-ruby-sa-gor-de-1.56460KONTAKTKONTAKTlnfo_bistroruby.seTEL: +46 8 20 57 76Österlånggatan 14, 11131 Stockholm MENYHISTORIAPRESSVINLISTABOKABORDKARTAINTROGRILL RUBYBISTRO GRILL RUBY MENY